ホットヨーグルトが分離する

知恵袋やおしえてGOOなんかによくでている

ヨーグルトをレンジで温めると分離するのですが？

という質問。

温めすぎです！

おそらくレンジで1分と書いてあるサイトなどを見てやられているとおもうのですが、電子レンジの性能にもよりますが1分温めると温度が上がり過ぎて分離してしまいます。

作り方は
ここを参照してもらえれば分かりますが

出来れば自分の家の電子レンジなら何秒で40度前後になるのか計ったほうがいいですね。

とりあえず、ホットヨーグルトが分離するのは温め過ぎが原因の大半なのでちょっとづつ温度をあげていきましょう。